Con la presencia de la mejor selección en vinos portugueses de más de 14 regiones diferentes, coctelería y una cata sensorial acompañada de un exquisito maridaje a manos del Chef en turno del Club Ejecutivo, se llevó a cabo un viaje por el país europeo para conocer la extensa variedad en vinos tintos, blancos y rosados que tiene Vinos Torrescal para ofrecer a su mercado mexicano.
Bajo la coordinación de The PR Agency y su Directora General, Lily Pierce, un selecto grupo de invitados, entre los que destacaban socialités, medios de comunicación y restauranteros, se dieron cita en el Club Ejecutivo la tarde del lunes 9 de noviembre con el objetivo de ser partícipes de una cata especial en donde se degustaron diversos vinos verdes, maduros, tintos y frisantes de Portugal. La cata, la cual estuvo a cargo del enólogo Joao D. Cavaco, transportó a los asistentes por las diversas regiones del mencionado país para conocer sus tipos de uvas, forma, olores y cuerpo de los vinos.
Entre las distintas opciones de maridaje que satisfacieron el paladar de los exigentes asistentes, pudimos observar un sashimi de huachinango en láminas de espárragos y espuma de cabra, tartaleta de ensalada de pollo, ceviche de camarón, pincho de pulpo tatemado, raviolo de camarón y lomito ibérico entre muchos más, los cualdes hacían de la cata una verdadera experiencia portuguesa.
Sin duda alguna, estamos seguros que el mercado mexicano y específicamente el regiomontano recibirá de la mejor manera la entrada de Vinos Torrescal, por ser vinos ligeros, dulces y fáciles de tomar, a nuestros hogares.
Fotos por: Alejandra Santos.
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